Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
I värmen ökar risken för möglig mat, men allt mögel är inte giftigt.
Visst är det irriterande när man öppnar en av kylskåpets burkar, bara för att mötas av något luddigt och färgskiftande? Hur fick din goda tomatsås plötsligt en ”mögelhatt” på sig? – Allting som lever
HÄROM ÅRET dog en 21-årig kvinna och hennes ettåriga dotter i Skåne efter att ha fått i sig svampgiftet amatoxin. Det finns i lömsk flugsvamp, i gifthätting samt i vissa fjällskivlingar, och giftet sk
Vi börjar med det viktigaste: Genvägar i form av halv- och helfabrikat behöver per automatik inte betyda att det blir ohälsosamt. Samma sak gäller så kallad processad mat, alltså livsmedel med råvaror
DET FINNS EN oerhörd kraft i ett frö. Det vet alla som någon gång stoppat ett i jorden. Att det ur ett enda pyttelitet frö kan komma flera kilo tomater eller ett helt träd! Men fröer bär också på en e
2–4 mackor 20 min + 15 min i ugn Blanda gärna karljohanssvampen med till exempel blek taggsvamp. ● 500 g karljohanssvamp ● 1 äpple ● 50 g + 25 g smör ● 2 dl vispgrädde ● 1 msk konc oxfond eller svampf
Läckra och matiga muffins. Goda tillsammans med en sallad och kanske något grillat. Eller varför inte som mellanmål eller till bubbel?! 12 STYCKEN, 80 MINUTER Fyllning 150 g champinjoner 150 g zucchin