Stort test av nötfärs – här är den allra bästa

Det är inte svårt att förstå köttfärsens popularitet. Den är förhållandevis billig och det finns många olika rätter den kan användas i. Klassikern spagetti och köttfärssås kommer högt upp när svenskar

Kräftpremiären sammanfaller för många med sommarledighet och vad passar då bättre än att fira in augusti med en kräftfest! Frågan är – vilka kräftor ska vi bjuda på i år? Färska svenska signalkräftor

10 min 6 portioner Kantareller och löjrom passar bra tillsammans, här i en liten rågkrustad med citron-crème fraiche. Servera gärna med varma eller ljumna kantareller. Fint att strössla dem med två so

Tonfisk i burk säljs ofta till lockpris, ”ta 3 betala för 2” och det är en praktisk helkonservburk att ta med sig till sommarstugan, till fjälls eller sjöss. Användningområdet för tonfisk i vatten är

Denna vecka har vi tagit oss an att testa butikernas falafel. Vi var dock lite skeptiska till hur det skulle gå att tilllaga falafel hemma utan att fritera. Men vi provade oss fram med ugn och stekpan

Färsspetten med sin hetta av chili och kryddor är supergoda till den fruktiga salladen med citrusfrukter, avokado och sötmandel. 4 PORTIONER, 45 MINUTER Färsspett 2 vitlöksklyftor 500 g köttfärs, nöt-