Dyrast i topp – men många är goda bästa smöret till bakning & matlagning

Kräftpremiären sammanfaller för många med sommarledighet och vad passar då bättre än att fira in augusti med en kräftfest! Frågan är – vilka kräftor ska vi bjuda på i år? Färska svenska signalkräftor

Hej! Hur kom du på idén att göra en hel kokbok om marmelad, sylt och saft? – Det finns så många olika sätt att koka på. Jag hittade mitt sätt och ville fördjupa mig i det och sprida vidare det jag lär

När en glass kallas för gräddglass måste tillverkaren upplysa om hur mycket grädde det är i. Både SIA Glass Ekologisk vanilj och Häagen-Dazs glass innehåller mycket grädde; cirka 40 procent. I GB:s ”G

Det är inte svårt att förstå köttfärsens popularitet. Den är förhållandevis billig och det finns många olika rätter den kan användas i. Klassikern spagetti och köttfärssås kommer högt upp när svenskar

Äppelsorterna mognar lite olika och har mycket olika karaktärer. En del är söta och lite porösa i fruktköttet och passar bäst att äta eller att koka ett mos av, som till exempel Astrakan, Transparent

Smör är guld, så har det varit i alla tider. Under andra världskriget reddes grädde med vetemjöl till ett slags nödsmör. I dag blandar vi rapsolja, smör och en skvätt vatten till ett billigare smörgås