Bästa burgaren på grillen!

Kryddiga köttbullar med bitar av svarta eller röda bönor i en tomatsås. Servera dem med matvete eller bröd. Aleppopeppar är en mild chilipeppar där alla chilifrön är borttagna. Den kan bytas ut mot ch

● Smashburgare med champinjoner och bräserad rödlök ● Marockanska köttbullar ● Köttfärssås med aubergine ● Kycklingfärslimpa med soltorkad tomat, citron och rosmarin 30 min 4 portioner En rejäl hambur

Restaurangerna måste enligt de nya kraven kunna informera om ursprunget på kött från nöt, gris, får, get och fågel. För att få veta hur reglerna efterföljs besökte Råd & Röns ägare Sveriges Konsumente

Det var Albin Edbergs mormor som fick honom intresserad av matlagning. I hennes kök i Svarttorp utanför Jönköping var det alltid något som lagades eller bakades och ingen kunde komma förbi utan att få

■ Kronärtskockans bästa tid. Vanlig i södra Europa men också fullt möjlig att odla här. Tisteln som inte matchar växthastigheten hos släktingen åkertistel. Den som sått i januari kan skörda nu. Låter

Smakrik kycklingfärs serverad i krispiga salladsblad tillsammans med kokt ris och limesås. Perfekt som förrätt eller på buffén! 4 portioner 30 minuter 3 dl jasminris500 g kycklingfärs1 msk rapsolja2 t