10 favoriter från italien

VITT: Leitz Eins Zwei Dry Riesling 2024, Tyskland, nr 5822, 107 kr Krispiga toner av gröna äpplen, lime och örter. Aptitretande och matchar fisk, skaldjur och lätta vegetariska rätter. VITT: Leth Grün

VITT: La Gascogne par Alain Brumont 2024, Frankrike, nr 2882, 109 kr Ren, krispig och aptitretande stil, Stråk av örter, gräs och fin klang i avslutningen. Pigg start på julmiddagen och gott till rätt

Vi är privilegierade med flera bra vin- och matmässor på Solkusten. Förutom varumärket Sabor a Málaga som arrangerar marknader regelbundet på kusten har vi även Guía Peñín, Verema och Salón de Innovac

1. Leclerc Briant Rosé, Frankrike, Champagne (7583), 589 kr. Vad är bättre att börja en lyxig helkväll med om inte champagne? När man matchar champagne med mer smakrika snacks som hummer eller tryffel

SNITTAR FÖR CA 8-10 PERSONER • ½ kg färska räkor, ger cirka 200 gram skalade • 1,5 dl bra majonnäs • 1 kruka färsk dill • Färsk citron • Salt, vitpeppar, smör • Toastbröd • Frivillig topping; rom av v

På Systembolaget finner man aktuella Chateau Musar 2018 på helflaska, och för den nyfikna finner man även årgång 2017 på halv- och magnumbutelj. Förutom det bjuder vi även på ett utdrag från arkivet m