Rå dill

ETT AV VÅRA godaste äpplen heter Box Sunnansjö. Skalet är tunt, tvåfärgat, där det röda inslaget är intensivt, har en stor doft och en perfekt balans mellan syra och sötma. Ett högsommaräpple med kort

30 min 4 portioner De syrliga lingonen bryter av fint mot den krämiga, gräddiga grytan. ● 2 paket fryst renskav eller kronhjortsskav (à 240 g) ● 200 g kantareller eller skogschampinjoner ● 1 gul lök ●

4 portioner: 2 små gula lökar3 vitlöksklyftor1 bakpotatis1 mellanstort blomkålshuvud25 g smör1 ¼ liter kycklingbuljong2–3 kvistar färsk timjan + lite tilldekoration75 g grönmögelost + lite till dekora

✿ Sätt lökarna i korg. Har du inte fått ner vårlökar i marken är det lite sent. Plantera dem i stället i en stor kruka eller korg med hål i. Sätt dem tätt utan att nudda varandra. ✿ Börja mata fåglarn

Egentligen behöver jag ett nytt kök. Men det är så svårt att få ner i paket och in under granen… Här en mer hanterbar lista till mina nära och kära. 1. Vackra rottingklockor, som man kan hänga lite va

En len lax med mild smak av enbär och gin. Hovmästarsås är godast att servera till. Den gravade laxen håller ca 1 vecka i kyl. 10 BUFFÉPORTIONER 10 MIN + 45 MIN I RUMSTEMPERATUR + 2 DYGN I KYL 1 kilo