Billig mat kostar för mycket

Den är lätt att följa, full av hälsosamma råvaror och förebygger enligt forskning diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar och övervikt. Gör som sydeuropéerna – ät medelhavskost och skörda alla fördelar. Me

SÅ HÄR ÄR DET: Studier visar att om deltagarna tog 10 000 steg om dagen minskade risken att dö i hjärt-kärlsjukdom med 80 procent – men redan vid 2 000 steg fick man hälsoeffekter. Många tror, felakti

Vi kan börja med det positiva: det är enkelt att äta sunt i Spanien. Utbudet av frukt, bär och grönsaker är svårslaget. På många håll finns det fortfarande lokala frukt- och grönsaksmarknader, och i v

Att maten påverkar vår hälsa, det vet nog de allra flesta. Ändå är vår konsumtion av livsmedel en stor orsak till sjukdom. Näst efter tobak bedöms ohälsosamma matvanor vara den största risken för ohäl

Vanligaste orsaken till hjärtinfarkt är att det bildas förträngingar i hjärtats kranskärl och att blodet får svårare att passera. Framför allt blir det farligt när instabila plack plötsligt lossnar oc

Konsumenter och politiker måste satsa på kustfiskarna. På så vis räddar vi biologisk mångfald och kulturarvet vid kusterna – och rustar för framtida kriser, skriver veckans debattör, som en uppföljnin