Grillfest i det gröna

30 MIN + 15 MIN PÅ GRILL Härligt krispig potatis med brynt smör och enkla men lyxiga smaktillbehör. Servera som tillbehör till grillbuffén eller låt den spela huvudrollen som lunchrätt. 8 BUFFÉPORTION

Heta räkor med kryddsöt persikosallad – en förrätt att minnas! 4 personer 25 minuter 2 msk pressad citronsaft1 msk srirachasås (ellerannan chilisås)2 msk olivolja1 tsk strösocker375 g skalade räkor sa

1. Växla mellan direkt (direkt över glöden) och indirekt grillning (vid sidan om glödbädden). Särskilt om du ska laga till större styckdetaljer, som lammracks. 2. Använd locket. Grillen blir som en ug

JAG ÄLSKAR ATT GRILLA. Så fort säsongen sätter i gång grillar jag nästan allt, gärna varje dag. Känslan att vara ute i det fina vädret, grilldoften, röken, elden, ja allt älskar jag! Därför bjuder jag

Den milda smaken av grillad sparris får enextra dimension av den smakrika färggladaörtoljan och den krämiga syrliga citronsåsen. Passar fint som ett elegant tillbehörpå midsommarbordet.4–6 portioner50

Det doftar nygrillat, kan det bli bättre? Jo, faktiskt om du serverar ett smakrikt hemlagat kryddsmör till och ett gott strössel. Rub med franska örter 5 MIN Gnid in en laxfilé eller hel medelhavsfisk