Camilla hamid: svensk sommar i bakform

Behöver du ny inspiration till höstens matlagning kan hyllan Book Holder vara ett alternativ – vägghängd och diskret där du enkelt fäster din kokbok på uppslaget du önskar för tillfället. Som dekorati

Servera gärna med en klick vispad grädde. 10 bitar, 1 timme 150 g smör2 dl strösocker2 ½ dl vetemjöl50 g hasselnötsmjöl ellermalda nötter½ tsk bakpulver1 krm salt1 äggFYLLNING OCH GARNERING1 dl lingon

30 MIN + 55 MIN I UGN + TID I KYL Låt kakan vila i kylen innan servering så håller den ihop bäst. Om frysta björnbär används så vänd dem i 1 msk potatismjöl innan de läggs på cheesecaken. 12 BITAR 75

Vem har inte gråtit över en platt köttfärslimpa? Att tillaga den i en avlång bröd- eller sockerkaksform gör att limpan håller formen. 4 portioner 60 minuter ½ dl ströbröd1 dl mjölk1 ägg½ tsk salt3 krm

Var hittar man vacker konst, jo givetvis i Småland! Nu finns här även en ung lovande konstnärinna i god konkurrens med de stora etablerade namnen. Det är Emilia Linderholm, som för 10 år sedan flyttad

Dagens bullmamma heter Camilla Hadim,33, och är fjärran från forma tiders bakprofil Birgitta Rasmusson. Camilla har marockansk bakgrund och bakar bullar iklädd slöja. – Jag kanske inte ser jättesvensk