Med havet som vinkällare

RICHARD JUHLIN ÄR världens ledande champagneexpert och en av de mest framstående vinprofilerna internationellt. Han har smakat och bedömt över 16 500 champagner och skrivit prisbelönta böcker. Han til

Sommar, ledighet, lättdrucket och okomplicerat. Min konsumtion av rosévin har, precis som för de flesta andra, mestadels varit länkad till den varma årstidens fröjder. På en uteservering i Portimao i

DET HÄNDER spännande saker på den skånska västkusten. I Ravinens kulturhus har köksmästare John Moberg, som är uppvuxen i Båstad, fått möjlighet att skapa sin gastronomiska barndomsdröm tillsammans me

Två av Sveriges mer anrika och folkkära snapsar, Skåne Akvavit och Hallands Fläder, har med sin långa historia blivit ett självklart inslag på de flesta traditionsenliga kräftskivor, julbord, påskfira

KÄNSLAN NÄR TALLSTAMMARNA på Hökensås svischar förbi är välbekant. Exakt vad den egentligen innebär är desto mer svår att sätta fingret på, om det är förväntan, frihet eller något annat. I färg skulle

I vinraderna småpratas det medan det hörs små klippljud från vassa verktyg som knipsar av druvklasarna. Det är ett gäng från Kullabergs vin & vänner som är inbjudna för att delta i skörden denna härli