Grilla hett i höst

JAG ÄLSKAR ATT GRILLA. Så fort säsongen sätter i gång grillar jag nästan allt, gärna varje dag. Känslan att vara ute i det fina vädret, grilldoften, röken, elden, ja allt älskar jag! Därför bjuder jag

Heta räkor med kryddsöt persikosallad – en förrätt att minnas! 4 personer 25 minuter 2 msk pressad citronsaft1 msk srirachasås (ellerannan chilisås)2 msk olivolja1 tsk strösocker375 g skalade räkor sa

6 personer PADRONES MED CITRONYOGHURT KRÄMIG BURRATA MED GRILLADE GRÖNSAKER KRISPIG SALLAD MED BBQ-STEAK GRILLAD MAJS MED SRIRACHAMAJONNÄS GRILLADE RÄKOR MED KRYDDIG JORDNÖTSDRESSING GRILLAD ANANAS ME

Fräsch salsa med mango och paprika ackompanjerar räkspett panerade i kokos. Servera med aioli smaksatt med lime. 4 portioner,45 minuter RÄKSPETT 1½ dl kokosflingor 750 g stora räkor med skal ½ dl swee

Det doftar nygrillat, kan det bli bättre? Jo, faktiskt om du serverar ett smakrikt hemlagat kryddsmör till och ett gott strössel. Rub med franska örter 5 MIN Gnid in en laxfilé eller hel medelhavsfisk

30 MIN + 15 MIN PÅ GRILL Härligt krispig potatis med brynt smör och enkla men lyxiga smaktillbehör. Servera som tillbehör till grillbuffén eller låt den spela huvudrollen som lunchrätt. 8 BUFFÉPORTION