Skördetid i glaset

5 MIN En solig och uppfriskande drink där italiensk limoncello möter mojitons friska mynta och syrliga citrus. Lätt, fräsch och otroligt läskande. Limoncellon är en söt italiensk citronlikör så socker

1 drink 5 min Paloma betyder duva på spanska. Beställer du en Paloma i Mexiko får du drinken oftast blandad av endast tequila och grapefruktläsk. En fräsch och läskande sommardrink, där vi här också t

Fruset rosévin och jordgubbar – sommarkänsla i ett glas. 4 GLAS 10 MINUTER + TID I FRYSEN 750 ml rosévin1 dl jordgubbssockerlag (se recept nedan)½ dl vodka3 msk saft från färsk lime Jordgubbssockerlag

Gott och fint att servera i skedar. 6–8 BUFFÉPORTIONER 15 MINUTER 9 ägg1 ½ dl mjölksalt, peppar2 msk smör20 skalade räkor1 lime, rivet skal + pressad saftfrån ½ lime ½ förpackning krasse1 msk olivolja

15 MIN En vårfräsch sallad med tunt skuren fänkål, burrata och ett kryddigt pistaschströssel som ger crunch. Servera burratan rumstempererad för bästa smak och låt salladen vara lätt ljummen vid serve

8 pers 40 min + 12 min i ugn + 6 tim i frys. En cheesecake med smak av lime, rabarber och mynta. Perfekt att förbereda, men se till att ta fram den en stund innan servering. ● 50 g smör ● 1 dl havregr