Så lyckas du med grillad pizza

En lite tjockare pizza som bakas i gjutjärnspanna för att få en krispig undersida. 2 PIZZOR 40 MINUTER + TID FÖR JÄSNING Pizzadeg 25 g jäst3 ½ dl ljummet vatten1 ½ tsk salt1 tsk strösocker3 msk olivol

Blanda en god kryddmix och gnid in i kycklingen. 4 PORTIONER, 1 TIMME 6 potatisar, 600 g 4 morötter, 350 g 2 rödlökar 4 vitlöksklyftor 1 tsk flingsalt nymalen svartpeppar 1 dl färdig bbq-sås 1 dl vatt

Lammfärs är tacksam att smaksätta med olika orientaliska kryddor och sedan trä upp på grillspett. Saftigt och gott! 4 PORTIONER, 1 TIMME 500 g lammfärs2 vitlöksklyftor½ dl finriven gul lök2 tsk sambal

Läckra små lyxpajer med bacon och tomater i alla färger. Servera på ett härligt fat med charkuterier och ännu fler solmogna tomater. 16 stycken 1 timme 20 minuter PAJDEG 3 dl vetemjöl 125 g smör 2 msk

Johan Jureskog har fyllt 50 år i sommar. Det blev en hejdundrande fest för livet i ett gigantiskt cirkustält på Djurgården med 300 sittande gäster. Adam & Albin skapade menyerna och Johan själv sågs s

En läcker äggrätt från Tunisien där äggen pocheras i smakrik tomatsås. 4 portioner 30 minuter 1 lök2 vitlöksklyftor1 färsk röd chili1 msk neutral olja förstekning1 nypa mald spiskummin2 burkar krossad