Smaker från vildmarken

Hon beskriver sig som ”något av en allt eller inget-person”. Sofie Kindahl hade tagit en paus från ekorrhjulet, jobbat säsong i fjällen – och bestämt sig för att vandra Gröna bandet, 130-milaturen som

DET FINNS KNAPPT mobiltäckning, egen båt behövs, och hela ön är ett naturreservat. I ett gammaldags jordbrukslandskap med strandängar, små åkerlappar, grusvägar och stengärdesgårdar – här ligger det g

Hon är en mästare på att hitta skatter på second hand-sajter, men när hon letar upp sina fynd följer det sällan en uttänkt plan. – Jag värnar om hållbarhet och älskar att köpa begagnade saker. Därför

4 personer BRÄSERAT FLÄSKKÖTT 800 g fläskkarré1 msk smör till stekning1 rödlök2 tsk paprikapulver½ tsk rökt paprikapulver1 tsk malen spiskummin1 tsk malen koriander150 g ananas (på burk)2 dl apelsinju

Ett vilsamt lugn ligger över Slottsträdgården i Ulriksdal. Sensommarljuset glittrar över de prunkande raderna av träd, buskar och perenner och doften av jord, lavendel och gran blandas i luften. Det h

En vegetarisk pasta som kokas på ett lite annorlunda vis för maxad smak. Pastan suger åt sig den smakrika vätskan och stärkelsen gör så att det blir en krämigt simmig citronsås i pannan. 4 portioner 1