Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
I kväll serverar hemmabaren två festliga varianter på margarita och en l
8 personer 2 persikor 200 g bär, t ex hallon, vinbär, blåbär 5 färsk mynta kvistar isbitar 1 flaska rosé prosecco 3½ dl sprite eller sockerdricka GÖR SÅ HÄR 1. Dela persikan i tunna klyftor eller mind
DRINKAR Mojito, Daiquiri, Papa Doble, Cuba libre, Fidel Castro FÖRRÄTT Ceviche Verde med plantainchips VARMRÄTT La Cubana Frita burger – smashburgare med ”frita”-sås, ost och friterad, strimlad potati
En riktigt lyxig och svalkande dessert med persika och bubbel. 4 portioner 15 minuter + tid i frysen 2 burkar inlagda persikor ilätt sockerlag, à 420 g½ citron, saften av½ flaska prosecco eller cava 1
En fruktig ölcocktail med hemgjord persikopuré. För en alkoholfri version, byt ut ölet mot alkoholfritt veteöl eller kombucha, skippa ginger beer om du använder det senare alternativet. 1 glas Is 2 ms
20 MIN + KOKTID En fräsch sallad där grekisk halloumi gifter sig perfekt med ingefärs- och morotsdressingen. 4 BUFFÉPORTIONER 1 stor rödbeta (150 g) 1 morot (100 g) 1 polkabeta (100 g) 5 rädisor 2 nek
En supergod aioli med lite sting. Den får smak av paprika, vitlök och lök och torkade örter. Perfekt till kräftor och andra skaldjur. 4 portioner, 10 minuter400 g majonnäs1 tsk paprikapulver1 tsk salt
