Biljetterna försvann som chardonnay i solsken och inte en droppe regn hamnade i glasen. För sjunde gången visade Vinfestivalen på Skepparps vingård att svenska viner bubblar. Rött, vitt och rosé - stilla som mousserande.
TEXT KRISTINA FRÖLING • FOTO LARS OTTOSON & KRISTINA FRÖLING
Sista fredagen och lördagen i juli var det dags igen för festivalen Smaka svenska viner. Under de två dagarna var tolv vingårdar på plats och tillsammans presenterade de 40 viner. Flera av den belönade med priser och utmärkelser i prestigefulla sammanhang. På Skepparps vingård är Bengt ”Fuffe” Åkesson nöjd med både festivalen och framgångarna för svenska viner.
– Vingårdarna fortsätter att överträffa sig själva. Vi svenska vinbönder blir allt bättre på att använda druvan på ett optimalt sätt.
Enligt god tradition stod Tareq Taylor för kompositionen av festivaltallriken och i år under ledning av Johan Åslund som driver restaurangen Hemma på Sörgården på Kristianstadsslätten. Estradören Anna-Lena Bergelin underhöll publiken, och det tävlades i sabrering och ostronöppning. Anders Öhman, med sitt företag Gustibus, höll vinskola och Munskänkarna var också på plats.
Till årets festival kom 2 300 besökare och det blev snabbt fullbokat till kvällarnas grillbufféer. Och det är med Vinfestivalen som med jultomten - till nästa år kommer den igen.
Vingårdarna som deltog i festivalen går att besöka och deras viner finns att beställa hos Systembolaget. I vissa av butikerna finns de också i det fasta sortimentet. Här är vingårdarna:
Domän Sånana ägs av Percy och Anita Månsson och de räknas som pionjärer inom svensk vinodling. Redan 1994 planterade Percy de första vinstockarna på gården, och det var hybrid-sorter som zilga, spulga och sukribe. Det första vinet buteljerades 1999, men det dröjde till 2009 innan de första flaskorna fanns tillgängliga på Systembolaget. År 1998 planterades ytterligare 380 vinstockar på den nuvarande vingården väster om Skillinge på Österlen. Stockarna gav inte något bra vin och år 2000 planterade Percy 600 stockar av vitis viniferasorten rondo samt ytterligare 54 sorter, fyra av varje. Av dem har man nu fortsatt med 14. År 2010 blev man godkänd leverantör till Systembolaget, och 2011 tog Domän Sånana’s Clarét 2009 guldmedalj i SM i mathantverk klassen Svenskt vin. Gården producerar idag cirka 2000 flaskor per år. Sånana är det namn som bönderna kallade de steniga och sandiga utmarker som allt sedan storskiftet tillhört gårdarna. Domän Sånana är en del av marken och har tillh
