S vinninge b yväg 17 – omställare i livets berg- och dalbana

DET FINNS KNAPPT mobiltäckning, egen båt behövs, och hela ön är ett naturreservat. I ett gammaldags jordbrukslandskap med strandängar, små åkerlappar, grusvägar och stengärdesgårdar – här ligger det g

Vi börjar med det viktigaste: Genvägar i form av halv- och helfabrikat behöver per automatik inte betyda att det blir ohälsosamt. Samma sak gäller så kallad processad mat, alltså livsmedel med råvaror

Det finns något djupt tröstande i doften av nybakat, som om hela hemmet andas ut tillsammans med mig. När jag bakar känner jag mig närvarande, lite magisk och alltid lika förvånad att något så enkelt

Jag har alltid velat bo i hus. Men med Stockholms vansinniga priser var det näst intill omöjligt att få till ett köp. Efter att ha gått på husvisningar för objekt i mångmiljonklassen med stampade jord

Enligt färsk statistik från Livsmedelsverket slänger svenska hushåll ätbar mat för omkring 14 miljarder kronor varje år. Något som motsvarar mat till ett värde av 1 330 kronor per person och år. En se

Solen skiner över Skrea Backe. Efter att ha tampats med snödrev, snålblåst och gråväder i stort sett hela vägen är det som att plötsligt hamna i en annan klimatzon. I den lilla byn strax söder om Falk