Sötsyrlig marängdröm

• Använd helst färska bär till garnering, frysta släpper ifrån sig vätska när de tinar. • Gör bottnar, krämer och fyllningar i förväg för att spara tid. Montera tårtan samma dag som den ska serveras.

4 bakelser: 12 skivor kavring eller formbröd 4 msk rumsvarmt smör Fyllning 1: 200 g färskost, typ Philadephia 3 msk majonnäs 3 msk röd stenbitsrom ½ msk finhackad dill Fyllning 2: 3 dl skagenröra, köp

Superlätt att baka och jättegod är denna kladdkaka med smak av vit choklad, blåbär och lime. CA 12 BITAR 1 TIMME + TID ATT SVALNA 150 g smör150 g vit choklad, knappareller hackad1 lime, rivet skal3 äg

En italiensk sommardessert med fluffig färskost och små mandelskorpor. 4 portioner, 10 minuter 500 g jordgubbar1 lime2 msk hackad färsk mynta1 msk strösocker200 g mascarpone2 msk florsockerskorpor, ma

Jordgubbstårta En klassisk tårta som skriker ”svensk sommar”. Hallon- och flädermoussetårta En riktig sommarfavorit! Rabarbermoussebakelse Lika fina för ögat som för smaklökarna. 45 min + 1 tim i ugn

En härlig tårta till studenten, midsommar eller nationaldagen. Sockerkaka, sylt och vaniljkräm som garneras med färgad marängsmörkräm. 16 BITAR, 120 MINUTER Tårtbotten 6 ägg3 dl strösocker1 ½ dl vetem