Gott hela veckan äntligen fredag

Härlig smak av oregano har denna gratäng med falukorv och squash. 4 PORTIONER, 60 MINUTER Gratäng 800 g falukorv2 dl lätt crème fraiche med smak av tomat och färsk basilika390 g krossade tomater1 dl v

Servera rätten direkt ur formen, gärna med sallad till. 4 portioner 30 minuter + tid i ugnen 2 vitlöksklyftor2 purjolökar1 kg potatis1 citron2 ½ dl vispgrädde1 dl fiskbuljong salt och svartpeppar600 g

4 portioner 2 sötpotatisar 2 tsk gurkmejapulver 2 tsk chilipulver 1 dl vetemjöl 1 ägg 3 dl panko 2 liter frityrolja 4 msk granatäpplekärnor 4 msk koriander, hackad 4 msk mynta, hackad 4 msk naturell y

De sex lite mindre bitarna räcker gott och väl som förrätt, men du kan givetvis skära upp kavringstårtan i fyra bitar om du hellre vill det. 4–6 portioner 30 minuter + tid i kylen 170 g kavring, 6 ski

5 MIN Det går blixtsnabbt att göra egen majonnäs med stavmixer! 3 dl • 1 ägg • 1 msk dijonsenap • 2 tsk vitvinsvinäger • 2 ½ dl rapsolja • 1 krm salt Gör så här 1. Knäck ägget i en hög mixerskål tillh

Fina biffar som görs av kycklingfärs och kryddas med olika örter. 4 portioner, 45 minuter 500 g kycklingfärs2 msk hackad persiljaoch färsk basilika1 ägg1 msk potatismjöl1 msk dijonsenap1 msk vispgrädd