Gyllene tider för första julbaket

Krämig och god saffranscheesecake med krispiga pistaschnötter. En höjdare på julbordet! 14 bitar tid 30 min + 6 tim i frys • 75 g smör • 10 digestivekex • ½ dl pistaschnötter, hackade • 2 msk florsock

Denna frosting är ett perfekt sätt att ge sockerkakan det där lilla extra. Bryn smöret med fördel dagen innan. 12 BITAR 25 MIN + 40 MIN I UGN 250 g smör, rumsvarmt3 dl strösocker1 msk vaniljsocker3 äg

12 bitar 30 min + 45 min i ugn Saftig och luftig Medelhavsinspirerad saffranskaka – bakad med olivolja i stället för smör. ● 1 dl hel sötmandel ● 1 apelsin ● ½ g saffran ● 2 ägg ● 1 ½ dl strösocker ●

Divinity är ett klassiskt amerikanskt godis som är en blandning mellan maräng och nougat. Här har vi gett det en svensk jultouch genom att smaksätta med saffran. 20 STYCKEN 25 MIN + 12 TIM ATT STELNA

8 portioner, 20 minuter + tid i ugn, kyl och frys 50 g smör 100 g mörk choklad 1 dl strösocker 1 krm salt 1 krm vaniljpulver 1 ägg 1 dl vetemjöl 250 g nougat 1 blått marsipanlock 1. Sätt ugnen på 175°

❥ En riktigt saftig och tung julsockerkaka, som håller i många dagar. 10–12 bitar1 citron200 g smör, rumsvarmt1 1/2 dl strösocker3/4 dl + 1 msk farinsocker4 ägg3 1/2 dl vetemjöl (210 g)1/2 dl konjak,