Gyllene tider för första julbaket

Vaniljkransarna är penslade med smält smör och doppade i strösocker. 32 bullar, 30 minuter + tid att jäsa och tid i ugn ¾ pkt jäst 4 ½ dl kall mjölk 1 ½ dl strösocker 12 dl vetemjöl 150 g smör, rumsva

12 bitar 30 min + 45 min i ugn Saftig och luftig Medelhavsinspirerad saffranskaka – bakad med olivolja i stället för smör. ● 1 dl hel sötmandel ● 1 apelsin ● ½ g saffran ● 2 ägg ● 1 ½ dl strösocker ●

30 bullar Tid: 1 tim + 8 tim vilotid + 1 ½ tim jästid + 8 min i ugn 12 g jäst5 dl vatten150 g smör1 dl strösocker2 tsk kardemumma, nystött½ tsk saltca 14 dl vetemjöl (840 g) Fyllning: 200 g smör, rums

32 stycken: 50 g jäst5 dl mjölk150 g smör, rumsvarmt1 dl strösocker2 tsk stöttkardemumma1 tsk saltca 14 dl vetemjöl Fyllning: 150 g smör, rumsvarmt 1 dl strösocker 2 msk kanel 1 msk ströbröd Tosca: 15

Mumsiga kakor med mycket smak av mandel. 12 stycken, 25 minuter + tid i ugn 100 g mandelmassa,grovriven150 g smör, rumsvarmt2 ½ dl vetemjöl1 tsk vaniljsockerFYLLNING½ burk dulce de leche,200 g1 ½ dl v

Dessa snittar bokstavligen smälter i munnen. Det är inte så mycket socker i degen, men pärlsockret som man garnerar dem med ger kakorna en perfekt sötma. Ca 30 snittar 2 msk strösocker 1 kuvert saffra