Festgott till allhelgona

En smakfull och len soppa med en kick av mexikanska smaker. Tajínkrydda är en mexikansk chilikrydda med syrlig limesmak. Den finns i välsorterade matbutiker, annars finns den att köpa på nätet. 4 port

Kombinationen majs och syrlig tomat är perfekt, och majsen tillför krämighet. Soppan ska helst lagas av färsk majs men blir även god med burkmajs. ■ 4 PERSONER ⊲ 300 g gula tomater⊲ 1 gul paprika⊲ 1 f

Detta kan vara höstens godaste paj! Fyll skalet med smörstekta kantareller, purjolök, spenat, bacon och smakrik ost. Mums! 6 portioner 90 minuter PAJDEG 3 dl vetemjöl 125 g smör 2 msk iskallt vatten 1

Blanda ihop toppingen strax före servering så behåller den rostade löken sin krispighet. 4 portioner, 30 minuter 300 g jordärtskockor150 g potatis, mjölig sort2 schalottenlökar1 msk smör1 dl vitt vin3

Behöver du ny inspiration till höstens matlagning kan hyllan Book Holder vara ett alternativ – vägghängd och diskret där du enkelt fäster din kokbok på uppslaget du önskar för tillfället. Som dekorati

Supergod soppa som du enkelt gör på fryst majs. Chili och kokosmjölk ger den god smak. Toppa med skalade räkor. 4 portioner, 30 minuter SOPPA1 gul lök2 msk olja2 msk fryst röd chili, hackad400 g fryst