Morötter bästa & billigaste rotfrukten

Väldigt enkel lunchrätt med tonfisk, morötter och en currysmakande dressing. 4 portioner, 10 minuter 10 späda morötter2 burkar tonfisk i olja1 huvudsalladDRESSING200 g grekisk yoghurt, 10 %1–2 tsk cur

Färskpotatis gör grytan extra god. 2 portioner, 20 minuter + koktid 400 g färskpotatis1 gul lök½ purjolök1 vitlöksklyfta½ msk + 1 tsk smör3 dl vatten2 dl vitt vin1 grönsaksbuljongtärning1 dl crème fra

Läckert till fredagsmyset. 2–4 PORTIONER10 MINUTER 20 små nya morötter1 avokado2 msk grekisk eller turkiskyoghurt1 msk majonnäs¼ tsk mald koriander1 limesalt och peppar 1. Tvätta och borsta morötterna

En härlig sommarsallad som är underbar att äta som den är eller god att servera till grillad lax eller kyckling. 4 portioner 40 minuter 600 g färskpotatis1 liter jordgubbar150 g sockerärter½ rödlökgrö

4 portioner: 8 rödspättafiléer 1 uppvispat ägg 2 dl ströbröd salt, peppar olja till stekning 4 skivor rostat rågbröd salladsblad 2–3 msk crème fraiche Tomatmajonnäs: 2 msk majonnäs 1½ tsk tapenade sol

Fläskfilén får sällskap av smakrik korv och lök på grillspetten. Servera med tzatziki. Komplettera med rostad potatis om du vill. 4 PORTIONER, 50 MINUTER 400 g fläskfilé 1 dl japansk soja 1 dl rapsolj