Halleluja för långhelg!

10 MIN En sallad med säsongens bästa frukter och bär. Hittar du smultron-vindruvor är det extra gott till. 4–6 PORTIONER 400 g tomater 2 fikon 2 persikor 1 nektarin 250 g jordgubbar 200 g kärnfria vin

6 portioner: 250 g varmrökt lax 200 g färskost 1 lime 1 knippe dill 3–4 droppar tabasco salt och nymalen peppar 1 förpackning minikrustader Gör så här: 1. Ta bort skinnet och dela laxen i bitar i en s

6–8 glas: 75 cl rosévin med eller utan alkohol8 dl sodavatten/lemonad medcitronsmak20 jordgubbar2 nektariner2 limefrukter1 citron1 röd grapefrukt200 g hallonis Gör så här: 1. Blanda vin och sodavatten

4 portioner 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 100 g färsk ramslök eller bladspenat 150 g sockerärtor 250 g grön sparris 1 msk smör 3 dl vispgrädde salt och svartpeppar 1 msk färskpressad citronsaft 500 g pas

30 MIN + 1 TIM JÄSNING Vill du låta degen jäsa långsammare kan du tillsätta kall mjölk i stället. 1 SATS GRUNDDEG 25 g jäst3 dl mjölkca 9 dl vetemjöl special (540 g)1 ägg½ dl vit sirap2 krm salt75 g s

DRINK OCH TILLTUGG Lingonpitcher Svampröra på rostat tunnbröd BUFFÉ Ostflarn med ärtkräm och picklad fänkål Grillad fläskfilé med tomatvinägrett Krämig potatissallad med örter, sardeller och kapris Gr