Med doft av pepparkaka

20 min + 15 min i ugn + tid i kyl 9 bitar En läcker kladdkaka med smak av pepparkaka. Färskostmousse och hjortron blir fräscht till. Den kan också serveras med vispad grädde och valfria bär. ● 100 g m

Pepparkakor är ett måste till jul. De är självklara till glöggen men fungerar också så fint att dekorera med. Spritsa kristyr på (se sid 51) och använd som bordsdekoration. Eller ge bort en påse som ä

Vad passar bättre än en stor kopp varm choklad en kall vintermorgon? När man rör ihop den goda chokladkrämen får man se upp att man inte äter upp allt innan bara... Pepparkakskryddor finns att köpa fä

Divinity är ett klassiskt amerikanskt godis som är en blandning mellan maräng och nougat. Här har vi gett det en svensk jultouch genom att smaksätta med saffran. 20 STYCKEN 25 MIN + 12 TIM ATT STELNA

10 bitar: 150 g smör150 g mörk choklad, i bitar2 ägg2 dl strösocker1 dl kakao2 ½ dl vetemjöl½ tsk salt Jordnötsmaräng: 3 äggvitor1 ¼ dl strösocker100 g jordnötssmör Garnera med:jordnötter Servera med:

Extra fina blir pepparkakorna om man doppar dem i choklad och garnerar med lite strössel. 150 stycken 2 timmar + 1 dygn i kylen 150 g smör rumsvarmt 1 ½ dl strösocker ¾ dl ljus sirap 1 msk malen kanel