På vägen mot hållbart vin

En av de tydligaste samhällsförändringarna under de senaste åren är hur intresset för miljö, natur och trädgård genomsyrar allt från medier till vardagsliv. Trädgårdsprogram, poddar, tidningar och soc

VITT: Leitz Eins Zwei Dry Riesling 2024, Tyskland, nr 5822, 107 kr Krispiga toner av gröna äpplen, lime och örter. Aptitretande och matchar fisk, skaldjur och lätta vegetariska rätter. VITT: Leth Grün

LÄNGE HAR DET varit Brasiliens stora och expanderade uppfödning av kor och produktionen av nötkött som lyfts fram som de främsta orsakerna till avskogningen av Amazonas. Fortfarande är det nötköttet,

BARA EN OCH en halv mil utanför Söderhamn ligger Krype fäbod, men det är som att kliva in i en annan tid, en annan värld. Så ses också fäbodar ofta som ett romantiskt kulturarv som gör sig bäst på Ska

Iplockanalyser av avfall syns ett återkommande mönster: Allt för mycket hamnar i restavfallet trots att det hade kunnat få nytt liv genom återvinning. – Det vanligaste misstaget många gör är att matre

Julen närmar sig igen och det är dags att välja champagne till helgernas festligheter. I år har vi ett sämre utbud än någonsin på hyllorna hos vårt kära monopol. Ja, det stämmer – Systembolaget har ta