Paret bakom storsäljarna

I slutet av 00-talet spelade Anders en viktig roll i skapandet av Köpenhamns naturvinsscen som tillsammans med Tokyo och Paris länge var världsledande. Först som sommelier på Noma när det begav sig oc

Ardèche är något av en paradox, samtidigt som det långt ifrån är Frankrikes kändaste vinregion finns det här en uppsjö av minst sagt namnkunniga naturvinsproducenter. Namn som Andréa Calek, Sylvain Bo

Klockan är fyra på torsdagseftermiddagen och eftermiddagssolen smyger sig över en färgglad muralmålning på sidan av ett övergivet gammalt hus i utkanten av Nuriootpa i Barossa Valley, South Australia.

Och i den andan kommer middagen att fortlöpa – upplyftande och trivsam. Gruppen som möts denna kväll består av tio personer, ur de cirka 150 som finns med på den mejllista David Yeates skickar ut infö

Det var 2002 som James Healy och Ivan Sutherland lämnade sina vinpositioner på Cloudy Bay för att bygga upp sitt egna varumärke. Utvecklingen gick snabbt både i fråga om kvalitet, anseende, respekt oc

För att få veta mer om vad man upplever på vinresorna kontaktar vi Jonas Henningsson, reseledare och andelsägare i den gamla vingården, i byn Bacina. – Man reser i mindre sällskap, omkring 8–10 gäster