Ardèche två sidor av valvignères

I slutet av 00-talet spelade Anders en viktig roll i skapandet av Köpenhamns naturvinsscen som tillsammans med Tokyo och Paris länge var världsledande. Först som sommelier på Noma när det begav sig oc

Det finns bara ett namn som seriöst kan nämnas i samma mening som Savojen-legendarerna Dominique Belluard och Michel Grisard och det är Jean-Yves Péron. Nämnda herre är dessutom den enda i detta illus

Craig kommer ursprungligen från provinsen Kwa-Zulu-Natal i östra Sydafrika, där han växte upp bland mango och bananodlingar med drömmar om att få arbeta som skogsvaktare. Men ödet förde honom till Kap

Som jag har skrivit tidigare håller jag Larmandier-Bernier bland Côte de Blancs – och Champagnes – finaste egendomar. Familjen Larmandier odlar biodynamisk sedan 2004 och skördar sent, och vinifierar

– FÖR vem gör vi det här? Är det för konsumenterna, eller är det för oss själva? För att vi ska kunna höja priserna? Det frågar sig Mathieu Lapierre, en av de producenter som har varit tveksam till be

REIMS 53% PINOT NOIR 47% CHARDONNAY MARKNADSVÄRDE CA €300 – JUNI 25 95 Det är alltid svårt att veta vart Lansons lagringsviner tar vägen med tiden. Det enda man kan vara säker på är att de förbättras