Champagne från den nya sidan

Motståndet är helt klart tydligast i de yngre generationer, särskilt hos ”Gen Z” och ”Millennials”, de dricker mindre än tidigare generationer och söker istället balans, autenticitet och upplevelser s

Under William Deutz ledning lyfte Deutz Champagne House fram terroir och byar genom att namnge dem på etiketterna, något som inte tillhörde vanligheterna i Champagne vid denna ursprungliga tidpunkt. F

1. Immelen 2023, Kullabergs Vingård, Sverige, Skåne (91137), 550 kr, LS, BS & Gårdsförsäljning. Sveriges mest kända och omtalade vin som både vunnit flera fina priser nationellt och internationellt. T

SVENSKA VINMAKARE HAR gått från entusiastiska nybörjare till etablerade proffs. Från att mestadels varit en kurios hobbyproduktion i början av 2000-talet har nu både vinmakare och druvsorter utvecklat

Minns du när poäng faktiskt betydde något? När den amerikanske vinkritikern Robert Parker genom sina omdömen ändrade sättet hur producenterna tillverkade sina viner bara för att de skulle få högre poä

Förväntningarna från utställare, publik och arrangörer var som alltid höga. Kunde det verkligen bli succé igen, där alla går hem nöjda och glada? Svaret är ja – och nästa år väntar tioårsjubileet för