Smakfullt

Kanske den godaste kycklinggrytan av alla ... 4 portioner, 1 timme ca 1 ½ kg färsk majskycklingeller motsvarande mängdstyckad kyckling½ citronsalt och pepparolja till stekningca 60 g bacon (½ pkt)2 mo

6 portioner: 1 kg högrev4 stjälkar stjälkselleri1 gul lök200 g morötter3 vitlöksklyftorsalt och svartpeppar3 msk olivolja1 stor kvist rosmarin3 dl rödvin2 dl vatten1 burk hela tomaterbladpersilja Till

Den här goda rätten gjorde succé på 1980-talet. Här kommer den i lite modernare tappning med hemgjord champinjonkräm och räkor. 4 PORTIONER 700 g rödspättafilésalt och nymald vitpeppar2 ½ dl vispgrädd

Tacokryddad kyckling med tortillabröd och en magisk bönsalsa. 2 portioner, 25 minuter + tid i ugn 300 g kycklingfilé½ msk taco kryddmixBÖNSALSA2 tomater½ rödlök1 liten avokado1 burk svarta bönor (à 40

4 pers4 skivor hängmörad ryggbiff (à 150 g)400 g körsbärstomater, gärna olika färger1 msk + 2 msk olivolja1 tsk salt2 krm nymald svartpeppar2 msk smör2 vitlöksklyftor150 g haricots verts4 skivor bacon

4 portioner: 2 gula lökar20 g ingefära2 vitlöksklyftor1 grön chili2 msk smör eller ghee2 tsk garam masala1 tsk gurkmeja1 tsk spiskummin2 burkar kikärter1 burk krossade tomatersalt Topping: 1 gurka 1 l