En tårta med historia

Bullar! Finns det något bättre sätt att glädja sina vänner och familj än med doften av nybakade bullar? Om jag fick välja ett bakverk att äta resten av livet så skulle det absolut vara en nybakad bull

Har du ingen muffinsplåt hemma kan du prova att baka puffarna i dubbla muffinsformar. 12 stycken 45 minuter 2 msk vetemjöl2 ½ dl mjölk4 äggulor salt och peppar2 tsk majsstärkelse150 g västerbottensost

När Hilma Strömberg från Orust vann det svenska mästerskapet Årets Konditor kändes det nästan overkligt. Hon kunde inte riktigt ta in att hon hade vunnit den prestigefulla tävlingen – och det på det f

Att smaksätta grädden med godis är ett enkelt sätt att ge kakan det där lilla extra. ca 24 bitar, 1 timme + tid i kylen 250 g mörk choklad175 g smör, mjukt4½ dl strösocker4 ägg3½ dl vetemjöl½ dl kakao

Vissa tycker det är det roligaste av allt, andra tycker att det är det allra svåraste. Vi pratar om garnering! Den som inte är proffs på att spritsa kan med fördel krossa maränger i stället och försik

Det är en hektisk dag på l’Hotel Tatin i Lamotte-Beuvron, en liten by i franska Loire-dalen, ungefär 15 mil söder om Paris. De två systrarna Stéphanie och Caroline har tagit över hotellet mittemot tåg