Fasta nyheter på hyllan i mars

Sommar, ledighet, lättdrucket och okomplicerat. Min konsumtion av rosévin har, precis som för de flesta andra, mestadels varit länkad till den varma årstidens fröjder. På en uteservering i Portimao i

MOUSSERANDE ROSÉ Till ljust kött, fågel, ost, dessert eller som drink 2022 Krone Vintage Rosé Cuvée Brut (Twee Jonge Gezellen Estate) ★★★★ Nr 57359/Tuesday Wine 139 kr Western Cape, Sydafrika Stråland

Visst är det något viss med att äntligen få duka upp utomhus? Och vi gör det gärna med klassiskt blåvita textilier som här med ränder från Himlas Rivera-kollektion i halvlinne. Bordsduk Azur, 145 x 25

En somrig förrättssoppa med mjuka lättstekta musslor och krispiga pak choi-blad. Kan också bli en lunchrätt om man serverar bröd till. 4 PORTIONER 8 kam- eller pilgrimsmusslor salt efter smak 1 ½ dl f

MOUSSERANDE ROSÉ Till ljust kött, fågel, ost, dessert eller som drink 2020 Rotari Gran Rosé Brut (Mezzacorona) ★★★★ Nr 7701/The Wineagency 139 kr Trentino Alto-Adige, Italien Fortsätter att imponera m

97-100 Högsta rekommendation, får absolut ej missas. Monumental. 92-96 Mycket stark rekommendation, ett riktigt bra vin 87-91 Stark rekommendation, bra kvalitativt vin 82-86 Ett godkänt vin Livets God