Fyll trädgården med höstens svarta guld

Bär är något av det mest värdefulla vi kan odla i trädgården. Förutom fantastiska smaker och ett rikt innehåll av fiber, mineraler, vitaminer och andra antioxidanter fyller bärbuskarna en dekorativ fu

Det är nästan svårt att tänka sig en trädgårdssommar utan vinbärsbuskar dignande av solvarma bär i långa klasar. Vinbär är riktiga trotjänare, otroligt lättodlade, och det finns sorter för nästan alla

Ett bra sätt att säkra dina växtval är att titta över staketet till grannen. De bärbuskar som frodas där år efter år är säkra kort. Kanske kan du till och med byta till dig en avläggare eller sticklin

■ SÅ TVÅÅRIGA VÄXTER Tvååriga växter, som fingerborgsblomma, purpurklätt och stockros, blommar andra året. Om man sår dem nu hinner de bilda en bladrosett i år för att blomma nästa sommar. ■ GALLRA BÄ

Fluffiga bröd som doppas i äggsmet och steks frasiga i smör. Servera med hemlagad blåbärssylt för en underbart lyxig helgfrukost. 4–6 portioner 8 skivor grekiskt lantbröd 3 msk smör 1/2 dl rårörsocker

Bärbuskarna är den nordiska trädgårdens ätbara stomme. I våra ljusa sommarnätter blir bären extra söta och buskarna är något av det mest lättskötta du kan ha i din trädgård. De kan planteras en och en