Från jord till bord: majrova

Kålsläktet är stort och varierat. Vissa sorter odlar man för bladen, som mizunakål, grönkål och palmkål (svartkål). Andra skördas som huvuden (vitkål), rötter (kålrot) eller buketter (broccoli), och d

Brassica oleracea Botrytis-gruppen Med sin mildhet och mjällhet går blomkålen hem hos många. Den har dock rykte om sig att vara lite svårodlad, vilket gör att det känns extra högtidligt när den trivs

➜ Sötpotatis Ipomoea batatas tillhör familjen vindeväxter – samma som blomman för dagen Ipomoea tricolor. Både de långa rankorna och blommorna liknar varandra, men det är sötpotatisens delikata rotknö

Att sätta frön och ta hand om spirande plantor är en hoppfull handling. Det är att vörda livet, att sätta sin tilltro till att växterna, med rätt omsorg, ska återgälda oss med grödor som ska mätta oss

Alla gröna krukväxter gör sitt för att skapa ombonad i hemmets vrår. Och när någon av dem visar färg blir man extra glad. Rosenkallan är en sådan glädjespridare. Den kallas också flamingoblomma efters

En faluröd liten stuga med vita foder och spröjsade fönster i grönt – så kan en torparidyll se ut. En solig dag i tidig maj spirar bladen på träden och hela fält av vårblommor ger färg åt trädgården.