Odla smakrika blad – basen till sommarens sallader

● När passar en sallad bäst? – Naturligtvis är det underbart gott med en fräsch sallad en varm sommardag, men jag är väldigt förtjust i att variera små sallader som tillbehör – varje dag året om. Ett

Ät som den är eller med exempelvis grillad halloumi. 4 portioner, 70 minuter 1 blomkålshuvud1 obesprutad citron½ knippe bladpersilja½ kruka färsk basilika50 g mjukt smör½ tsk chipotle, dvs rökt chili1

Vi smaksätter den fräscha salladen med gochujang, risvinäger, japansk soja och rostad sesam. 4 PORTIONER30 MINUTER 800 g oskalade räkor250 g frysteller färsk mango2 avokador½ gurka3 salladslökar½ pake

4 portioner Den här rätten passar lika bra till jobblunchen som till en middagsbjudning. 3 dl matvete, ca 220 g2 lime, finrivet skaloch saft2 msk olivolja100 g edamamebönor,frysta250 g grön sparris1 t

Finns det något härligare än att kunna odla egna snittblommor till buketter? Så lyxigt! Doften av ringblomma i vas tar mig genast till barndomens somrar. Fast det är en faslig hausse kring snyggingen

En härlig sommarsallad som är underbar att äta som den är eller god att servera till grillad lax eller kyckling. 4 portioner 40 minuter 600 g färskpotatis1 liter jordgubbar150 g sockerärter½ rödlökgrö