På grund av klimatförändringar får vi ett nytt klimat. Högre temperaturer som ökar avdunstningen, men också en ökning av medelnederbörden jämfört med början av 1900-talet. Dock kommer den ökade nederbörden oftare i form av stora skyfall. Vi kommer också att få allt längre perioder av torka. De senaste åren har vi sett kraftig försommartorka, och det är lätt att minnas sommaren 2018 när skogarna brann och det aldrig verkade vilja regna. Allt detta gör att vi måste börja tänka mer på hur vi hanterar vattnet i våra trädgårdar.
TEXT ANDERS STÅLHAND FOTO HANNA SVANTEMAN, SHUTTERSTOCK
MINSKA AVDUNSTNINGEN – TÄCK JORDYTAN
FÖR ATT FÅ STÖRRE tillgång till det vatten som faktiskt kommer, är det en bra idé att minska avdunstningen från marken. I de flesta jordar sugs vattnet från partikel till partikel, och om man har bar jord exponerad för sol och vind så kommer den att torka på ytan och suga upp fukt från lägre jordlager, som i sin tur torkar. I en grönsaksodling kan man luckra jorden lätt genom att gå över ytan med till exempel en handkultivator. Då bryts förmågan att transportera upp fukten, eftersom ett torrt men smuligt övre lager inte kan suga upp fukten från djupare nivåer. Luckring har även fördelen att man får bort ogräs och försvårar för nytt att gro och etablera sig.
Samtidigt är det väldigt arbetskrävande. För att få full effekt behöver det helst göras efter varje vattning eller regn. Man kan åstadkomma samma effekt genom att lägga på ett grövre material. Tanken är att regn lätt ska kunna rinna igenom materialet, men att jordytan skuggas och att vinden inte kommer åt. Det finns dock en risk att väldigt tjocka lager av täckmaterial istället suger upp eller hindrar vattnet från att nå markytan, och därigenom minskar mängden tillgängligt vatten för växterna. Ett riktmärke är att inte ha tjockare lager än en decimeter.
EN VARIANT AV DETTA är täckodling. Då lägger man finare organiskt material på jorden, mellan de växter man odlar. Det är ofta halm, hö eller gräsklipp, men kan också vara fårull eller rens i form av blast och andra gröna växtdelar. Halm har fördelen att den är fri från ogräsfrön. Hö innehåller däremot massor med fröer från ängsväxter. Använder man hö får man ställa
