VÄXTER & ODLING
Redaktör: HENRIK HANELL
Slappna av med blått te
➺ Himmelsärt Clitoria ternatea är en starkväxande och vacker ärtväxt som har sitt ursprung i de tropiska delarna av Asien. Blommorna är ätliga. Denna blå variant används i Sydostasien till att koka blått te på. Teet har en avslappnande och lugnande verkan. Himmelsärt kan bli 150–300 centimeter hög, och behöver stöd. Genom att toppa plantan kan man få den att bli mer buskig. Förkultivera inomhus februari–april, och plantera ut i maj–juni. Växten är flerårig, men inte härdig hos oss. Odla den som ettårig, eller låt den växa i en kruka och vinterförvara frostfritt. Fröer till himmelsärt, och andra spännande exotiska växter, finns att hitta på Trädgårdsdags, tradgardsdags.nu.
Anrik humle återupptäckt
➺ I orten Västanträsk, Västerbotten, har man nyligen återupptäckt en anrik humle Humulus lupulus. Sorten ’Västanträsk’ går att spåra tillbaka till 1703. Vid smaktester noterades inslag av vitpeppar, torkat gräs och tropiska frukter, vilket borgar för ett spännande öl. Sorten klarar visserligen zon 6, men i högre zoner bör man – för att få fler kottar – under våren täcka de nya skotten så att de inte fryser bort.
