Basilika– en värld av färg och arom

MED TANKE PÅ allt tal om kulturkanoner tycker man kanske att dillens fana, eller snarare dillvippan, borde hållas högt. Men icke. Istället får den som så många andra örtkryddor finna sig i fortsatta p

Kornettblomma, Streptocarpus, har varit en kär krukväxt i många hem. Förädlingsarbetet har pågått sedan 1800-talet och det kommer nya sorter hela tiden – tåligare, fler blommor, nya färger. Blommar fr

Sommaren i trädgården prunkar på, och jag går mest runt med näsan i ogräsrens och planteringsgropar utan att lyfta blicken. Så en dag står de där vajande och nickar glatt med sina sockersöta blommor.

Hortensia blir aldrig omodern och det finns en rad olika arter och sorter att välja mellan. Den blommar rikligt och hållbarheten är fantastisk. Blommornas färg skiftar ofta ju längre sommaren lider oc

Servera gärna tillsammans med ris eller naanbröd. 4 PORTIONER, 25 MINUTER 2 auberginer1 gul lök2 vitlöksklyftor400 g kycklingbröstfilé4 msk olivoljasalt och peppar2½ dl kokosmjölk2 ½ dl grönsaksbuljon

Idag är det nog i första hand som snittblomma och samplanteringsväxt i en kruka eller låda vid entrén, på balkongen eller altanen som vi tänker på amaranten. Men faktum är att den är så mycket mer än