Nytta & nöje krisberedskap

” Vi odlare kan avlasta systemet”

Sverige är bara 50 procent självförsörjande på mat, vilket gör oss sårbara vid kris. Det menar Fritidsodlingens riksorganisation (FOR), som i en debattartikel föreslog att fritidsodlarna ska blir en del av matberedskapen. Marek Rolenec på FOR berättar mer.

Ni skrev att regeringen bör ta vara på den resurs som fritidsodlarna är. Hur menar ni?

– Det finns 2,6 miljoner trädgårdar i Sverige som dagligen arbetar med att bland annat odla mat, skapa biologisk mångfald och bidra till folkhälsan.

Hur skulle det fungera rent praktiskt?

– Fritidsodlingen bör ligga under en myndighet. Som det ser ut idag bollas fritidsodlingens frågor mellan olika myndigheter och det leder sällan till klarhet. Som paraplyorganisation i civilsamhället kan FOR bistå med kunskap till myndigheter och förmåga att mobilisera i vissa frågor.

Ni föreslår också att det blir ett obligatoriskt grundskoleämne att lära sig odla mat?

– Grundskolan är utformad för att rusta barn och unga för framtiden, men i dagens läroplan saknas helt kunskap kring något så primärt som mat och hur den produceras.

Men hur mycket skulle hemmaodlare kunna påverka Sveriges beredskap?

– En stor del. Fritidsodlare är inte lika sårbara som det stora lantbruket. Som hemmaodlare behöver du inte frakta till exempel jord, gödsel, fröer och bekämpningsmedel. Med rätt kunskap kan du finna dessa resurser i din trädgård.

– Många som odlar bor även i större städer. Större städer är oerhört sårbara vid krissituationer.

Har ni någon uppmaning till trädgårdsägare?

– Vi uppmanar fler att börja odla ätbart, dels ur ett beredskapsperspektiv – vi odlare kan avlasta systemet – men också ur ett miljö och hälsoperspektiv.

Har ni fått någon respons på förslaget?

– Från odlare runt om i landet har vi fått mycket positiv respons. Däremot är det inga politiker eller andra makthavare som har hört av sig.

Allåkerbär EU-skyddas

➺ Allåkerbär blir det första svenska b�