Taco med ny twist

Fyll de hårda tacoskalen med tacokryddad lax och en läskande tomatsalsa med apelsin. 4 PORTIONER, 30 MINUTER 600 g laxfilé i hel bit 2 msk smör 2 msk tacokrydda Salsa 2 apelsiner 3 tomater ½ gurka ½

4 portioner The star of the show här är varken fisken eller tacosen. För min del får du gärna köra på färdiga fiskpinnar och köpta tortillabröd (jag köper alltid tortillabröd). Men lova mig en sak, at

En mexikansk drink inleder middagen. I Mexiko serveras ofta drinken blandad enbart av tequila och grapefruktläsk. Glaskanten garneras med tajinkrydda, en populär mexikansk kryddblandning som består av

Lägg upp färgglada grönsaker, frukt och bär som en palett över tallriken. Servera med hemgjord chilisås och grillad kyckling. 4 portioner, 30 minuter 400 g kycklingbröstfiléer ½ msk kinesisk soja 1 ts

Lax är gott men du kan också ta den fisk som är bra i pris för tillfället. Färdig tempurafrityrsmet är smidig att ta till en vardag, den rörs snabbt ut med vatten. För att slippa fritering steker vi f

4 portioner:Salsa macha: 150 g rostade jordnötter4 vitlöksklyftor, skalade3 msk vita sesamfrön¾ dl matolja1 hel torkad anchochili1 hel torkad chipotle-chili½ msk vitvinsvinäger1 tsk torkad oregano½ ts