Från fiskelycka till bottennapp

För många har köttbullarna en given plats på julbordet och är en favorit, inte bara bland barnen. Vill man ta en liten genväg i förberedelserna finns många färdiga varianter att välja mellan i butiker

Tonfisk och ett fast potatismos blir tillsammans goda fisk- och potatisbullar. Ät med smält smör, gröna ärter och en fräsch sallad. 4 portioner, 25 minuter + koktid 1 kg mjölig potatis2 msk smör½ dl m

Jag tog mig ut till Östhammar för dagens fiske, en välbekant plats: en sluten vik med både öppna strandområden och djupare partier med undervattensvegetation. Dessa typer av miljöer fungerar ofta som

SOMARTFISKARE HADE min tre veckor långa resa till Frankrike ett tydligt mål: att i alla fall fånga 2-3 nya arter och det skulle jag nå genom att fiska längs Medelhavskusten. Med fokus på områdena krin

Från fantasifull fåfänglighet till rejäla redskap. Från klassiker i uppdaterad fin form, till nyheter med rötter i arkiven. Gott och blandat under granen, tack! 1. En bra bok blir självklart ännu bätt

Mitt Kök är en samling handböcker i fyra delar som guidar dig genom nyckeltekniker för matlagning: Kött och fågel, Fisk och skaldjur, Potatis och tillbehör, Grönsaker och sallad. Du får tips, tydliga