”jag älskar att grilla med kol!”

Allt blir så gott när man toppar med räkor! 4 portioner, 20 minuter + tid i ugn 500 g torskfilésalt och svartpeppar1 citron, rivet skal och saft2 msk färsk ingefära, riven1 röd paprika1 zucchini200 g

Ny favorit med lax, kantareller och räkor. Såsen har mild smak av pepparrot. 4 portioner 50 minuter 1 purjolök 250 g kantareller 1 fänkål 2 msk smör 4 bitar laxfiléer à 120 g 200 g körsbärstomater SÅS

4 portioner: 2 havskräftor per person 500 g räkor 4 krabbklor 1–2 ostron per person Tomatdipp: 1 burk hela tomater, ca 400 g 1 vitlöksklyfta, finhackad 2 msk basilika, finhackad 1 msk citronsaft 1 msk

Med kunskap, rätt temperatur och bra råvaror kan alla laga fiskrätter som smakar som på krogen. Det menar Joni Laine på Hmis, som är en fiskbutik på nätet med hemleverans till dörren. Enligt Joni är d

4 personer 1 gul lök2 vitlöksklyftor100 g soltorkade tomater, avrunna250 g körsbärstomater1 tsk oregano1 tsk timjan1 msk olivolja till stekning100 g svarta oliver2 ½ dl couscous1 dl vitt vin1 ½ dl mat

Lammfärs är tacksam att smaksätta med olika orientaliska kryddor och sedan trä upp på grillspett. Saftigt och gott! 4 PORTIONER, 1 TIMME 500 g lammfärs2 vitlöksklyftor½ dl finriven gul lök2 tsk sambal