Laga årets kocks inspirerande vårmeny stjärnglans i köket

Michael Andersson, en av Sveriges skarpaste kockar rör sig fritt mellan tävlingskök, Michael är en av de mest omtalade namnen i svensk gastronomi just nu. Han leder restaurang Celeste på Södermalm til

En liten bit utanför Vaxholm ligger ön Skarpö, dit vi har tagit oss för att spendera tid med Fredrik Eriksson när han lagar sina sommarfavoriter. Fredrik är en av våra mest prisbelönta kockar och det

Den 12–13 juni avgjordes kvaltävlingen där 18 kockar tävlade om att ta sig vidare till final. Den första dagen tillagade de sitt inskickade bidrag från receptkvalet. De tolv kockar som fick högst poän

Att Astrid Lindgren betyder mycket för många av oss är vi nog helt överens om, få personer har omfamnat oss med så många berättelser och sånger som Astrid. För att låna hennes barnbarn Annikas egna or

4 portioner En mild och god grön ärtsoppa som smakar lika bra varm som kall. Vill du ha lite mer textur eller något krispigt i soppan kan du toppa med till exempel ärter eller krutonger. 1 gul lök2 vi

Färskpotatis gör grytan extra god. 2 portioner, 20 minuter + koktid 400 g färskpotatis1 gul lök½ purjolök1 vitlöksklyfta½ msk + 1 tsk smör3 dl vatten2 dl vitt vin1 grönsaksbuljongtärning1 dl crème fra