Smakrika toppviner som matchar maten

Vi är privilegierade med flera bra vin- och matmässor på Solkusten. Förutom varumärket Sabor a Málaga som arrangerar marknader regelbundet på kusten har vi även Guía Peñín, Verema och Salón de Innovac

1. Leclerc Briant Rosé, Frankrike, Champagne (7583), 589 kr. Vad är bättre att börja en lyxig helkväll med om inte champagne? När man matchar champagne med mer smakrika snacks som hummer eller tryffel

5 Pigg start på julmiddagen VITT: La Gascogne par Alain Brumont 2024, Frankrike, nr 2882, 109 kr Ren, krispig och aptitretande stil. Stråk av örter, gräs och fin klang i avslutningen. Pigg start på ju

12 bitar Ingredienser 250 g brieost, av hårdare sort1 dl hackade valnötter2 msk flytande honung flingsalt6 salta pinnar½ dl finhackad persilja chiliflakes Gör så här: 1. Skär brieosten i tolv små ”gra

1. Hyllning till glühwein Blossa 2025, nr 72190, 149 kr (75 cl), alkoholfri, nr 1938, 95 kr (75 cl). ⊲ Årets glögg från Blossa. Baserad på rött vin, med smak av citronzest, torkade pomeransskal, grans

Från fantasifull fåfänglighet till rejäla redskap. Från klassiker i uppdaterad fin form, till nyheter med rötter i arkiven. Gott och blandat under granen, tack! 1. En bra bok blir självklart ännu bätt