Karaktärsfullt rött från chile

IVinho Verde, med nio underregioner, är det framför allt de vita vinerna som gäller även om det också produceras rött, rosé och bubbel. Vinho Verde hade länge ett något tveksamt rykte om att bara prod

Tror du att du älskar champagne och ratar riesling? Du kan ha helt fel. Så här gör du ett enkelt blindtest för att ta reda på vad du egentligen gillar. Ni vet den där personen som bara snurrar glaset,

I södra Europa finns många små och hantverksmässiga vintillverkare, vars årliga produktion är för liten för att få en plats i Systembolagets hyllor. Många av dessa viner och tillverkare hittar Villany

För att få veta mer om vad man upplever på vinresorna kontaktar vi Jonas Henningsson, reseledare och andelsägare i den gamla vingården, i byn Bacina. – Man reser i mindre sällskap, omkring 8–10 gäster

När ett vin ska väljas till grillkvällen ska man, utöver vilka råvaror som används, tänka på tillbehören. Ofta är heta, kryddiga, rökiga och ibland söta glazer eller såser inblandade vid smaksättninge

■ Under sommaren blir det ofta tid för lite större och lediga fester med grannar och vänner. Då kan det vara praktiskt att servera vin på storpack. Här har jag plockat ihop tio boxviner som jag tycker