På vägen mot hållbart vin

SÅVÄL YRKESODLARE som hängivna hobbyodlare som vårdar sina jordar på ett hållbart och ansvarsfullt sätt kan kallas gröna proffs. Deras arbetssätt varierar, men de återfinns ofta inom regenerativ odlin

VITT: Leitz Eins Zwei Dry Riesling 2024, Tyskland, nr 5822, 107 kr Krispiga toner av gröna äpplen, lime och örter. Aptitretande och matchar fisk, skaldjur och lätta vegetariska rätter. VITT: Leth Grün

Det var alltså 1955 som det nuvarande statliga Systembolaget grundades. Detta som en följd av ett riksdagsbeslut att avskaffa det illa omtyckta Brattsystemet, där varje inköp antecknades i en så kalla

Julen närmar sig igen och det är dags att välja champagne till helgernas festligheter. I år har vi ett sämre utbud än någonsin på hyllorna hos vårt kära monopol. Ja, det stämmer – Systembolaget har ta

En av de tydligaste samhällsförändringarna under de senaste åren är hur intresset för miljö, natur och trädgård genomsyrar allt från medier till vardagsliv. Trädgårdsprogram, poddar, tidningar och soc

BARA EN OCH en halv mil utanför Söderhamn ligger Krype fäbod, men det är som att kliva in i en annan tid, en annan värld. Så ses också fäbodar ofta som ett romantiskt kulturarv som gör sig bäst på Ska