På vägen mot hållbart vin

1. Lapptäcke av spillbitar, ca 80x80 cm, 799 kr, Little Anki. 2. Rund rotfruktsborste av oljad lönn, bunden i Sverige, 250 kr, Iris hantverk. 3. Helmatt vägg- och takfärg med 35 procent återvunnen fär

Hållbarhetsbesked innebär en slags kvalitetsstämpel, som garanterar energiråvarans ursprung, och som redovisar förhållandena mellan avverkningsvolymer och producerad energi för varje enskilt flisnings

… kändisbagaren Sébastien Boudet som vill ta ansvar för att konsumenter ska kunna göra hållbara val när de handlar. Till hösten öppnar han en butik där man inte behöver vara detektiv för att hitta bra

Visst, det är något alldeles särskilt med att öppna en flaska vin. Korken som poppar, den tunga glasflaskan som sedan står och förhöjer stämningen på bordet. Men visste du att glasflaskan är den förpa

Hushållen står för en femtedel av koldioxidutsläppen i världen och nästan en tredjedel av energiförbrukningen. För att vägleda konsumenter till klimatsmarta val har EU och andra organisationer tagit f

Vi har alla säkert haft vinprovningar på många olika sätt: ”öppet”, ”blint”, ”halvblint”, kanske för att sätta kunskaperna på prov – eller helt kravlöst. I stor grupp eller med ett mindre sällskap – o