Läraren & matinfluencern rikard bitting: ”det ska vara barnsligt enkelt att laga rejäl mat”

Att Astrid Lindgren betyder mycket för många av oss är vi nog helt överens om, få personer har omfamnat oss med så många berättelser och sånger som Astrid. För att låna hennes barnbarn Annikas egna or

Under våren har Tina Nordström, 49, briljerat med sina matkunskaper i juryn för ”Sveriges mästerkock”. Ett uppdrag hon gillar skarpt! Men nu är det sommar och gårdsliv med bin, höns och odlingar i fok

4 portioner En mild och god grön ärtsoppa som smakar lika bra varm som kall. Vill du ha lite mer textur eller något krispigt i soppan kan du toppa med till exempel ärter eller krutonger. 1 gul lök2 vi

Vid strandkanten står en man i kaptensjacka och en kockkniv som liknar en köttyxa, just i färd med att sabrera en flaska bubbel. Plopp, säger det när korken och en bit av flaskhalsen flyger iväg och c

Hamburgerbröden fylls med en coleslaw, stekt svamp, ägg och bacon. 4 PORTIONER, 30 MINUTER 4 hamburgerbröd280 g bacon400 g champinjoner2 rödlökar2 msk smörsalt och peppar2 morötter75 g grönsallad,mixa

Rostad potatis, tomater och rostbiff serveras med en ljuvlig parmesan- och vitlökssås som lätt blir en favorit. 4 portioner, 40 minuter 900 g färskpotatis2 msk olivoljasalt och peppar65 g rucola250 g