Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
Vi lagar en helgrön helgmeny med rika smaker och grönsaker från grillen.
30 MIN + 15 MIN PÅ GRILL Härligt krispig potatis med brynt smör och enkla men lyxiga smaktillbehör. Servera som tillbehör till grillbuffén eller låt den spela huvudrollen som lunchrätt. 8 BUFFÉPORTION
DRINK Sommarsangria VARMRÄTT Grillad tonfisk, musslor och potatis med mojo rojo DESSERT Rabarber med salt mandelglass Cecilia Lundin om menyn: ”I väntan på att grillen ska få den perfekta glöden drick
15 MIN Ginen med persika- och hallonsmak är mycket fruktig och god. Får du inte tag på den kan den ersättas med vanlig gin och några droppar koncentrerad hallonsaft. 8 GLAS 35 cl gin med persika- och
30 MIN Här lagas både pytt och stekta ägg på grillen, smidigt att kunna göra samtidigt. 4 pers • 800 g kokt färskpotatis, små • 1 knippa färsk lök • 2 skivor benfri fläskkarré (à 150 g) • 16 prinskorv
Den milda smaken av grillad sparris får enextra dimension av den smakrika färggladaörtoljan och den krämiga syrliga citronsåsen. Passar fint som ett elegant tillbehörpå midsommarbordet.4–6 portioner50
20 MIN En sallad som passar till grillat kött eller fisk eller till vegogrillning, exempelvis grillad svamp. Den soltorkade tomatcrèmen finns att köpa av flera märken. Mixa annars soltorkade tomater m
