Skiva tunt & snabbt

Du kan utföra mycket arbete i köket också med halvslöa knivar, men oj vilken skillnad det är i smidighet, precision och skärpa med riktigt bra, nyslipad kniv. Att hålla knivarna toppvassa varje vecka

Att starta en småskalig grönsaksproduktion kräver förhållandevis få investeringar. Du kan göra väldigt mycket utan att köpa in en massa redskap. Det finns företag som marknadsför en mängd redskap och

Lin är ett fantastiskt, hållbart naturmaterial. Jämfört med bomull kräver odlingen av lin mycket mindre vatten och bekämpningsmedel och köper du lin odlat i Europa så har det heller inte fraktats lång

Skagenröran är en älskad klassiker, särskilt tillsammans med bröd i form av nyårsfavoriten toast Skagen, som uppfanns på 1950-talet av den välkände hovtraktören Tore Wretman. Många gillar att blanda i

Vi börjar med det viktigaste: Genvägar i form av halv- och helfabrikat behöver per automatik inte betyda att det blir ohälsosamt. Samma sak gäller så kallad processad mat, alltså livsmedel med råvaror

I en nyvaken trädgård på landet, en bit utanför Ljungskile i södra Bohuslän, är det lundens växter som dominerar. Planteringarna är fyllda av formstarka treblad, bedårande hundtandsliljor och vackert