Smaksätt med vinäger

8 min läsning

Vad kan smaka syrligt, surt, beskt eller sött? Vinäger förstås. Den använ

Denna artikel är publicerad i...

Allt om Mat

3 augusti 2023

Läs den här artikeln och 7 500 fler tidningar på Readly

Liknande artiklar

Matmagasinet

Årets första grillkväll

Fruset rosévin och jordgubbar – sommarkänsla i ett glas. 4 GLAS 10 MINUTER + TID I FRYSEN 750 ml rosévin1 dl jordgubbssockerlag (se recept nedan)½ dl vodka3 msk saft från färsk lime Jordgubbssockerlag

Allt om Trädgård

Mini-vinodling hemma på tomten

SVAR: Vilken härlig idé med en egen liten provensalsk vinodling! Kul att du redan har bestämt sorten. (Se växtlistan för fler förslag på sorter.) Visst behöver du inte prompt göra vin – och bor man hö

Hus & Hem

Vårens fina festmiddag

4 portioner DU BEHÖVER: 100 g majonnäs50 g lätt crème fraîche2 msk finhackad dill2 msk finhackad gräslöksalt och peppar½ knippe grön sparris200 g räkor30 g löjrom100 g stenbitsrom4 skivor brioche elle

Allers

Salt & sött till plockmiddag delad lycka!

Mojo verde innehåller grön chili, vi har använt röd som är lite fruktigare. Smaken gifter sig fint ihop med kycklingspettet. 12 stycken, 40 minuter 500 g kycklinglårfiléer1 msk olja1 msk rökt paprikap

Lantliv

Läckra middagar i säsong

En vegetarisk pasta som kokas på ett lite annorlunda vis för maxad smak. Pastan suger åt sig den smakrika vätskan och stärkelsen gör så att det blir en krämigt simmig citronsås i pannan. 4 portioner 1

LEVA & BO

Mer smak i vardagen

En rätt med inspiration från Provence. Citron, rosmarin, vitlök och honung är s maker som gifter sig fint i den här kycklingrätten. Allt läggs i en långpanna och lagas i en dryg halvtimme i ugnen. 4 P