Gör en egen julkalender, adventsljusstake eller krans. Här är 12 tips på fina saker du kan göra med material hämtat från naturens skattkammare.
AV HEGE BARNHOLT & BJØRN JOHAN STENERSEN
TRANBÄRSGLÖGG MED JULKRYDDOR
Bjud in familj och vänner till glöggmingel med söta och salta godsaker – och gör det gärna enkelt. Det viktigaste är atmosfären.
4 PORTIONER:
• ½ liter tranbärsjuice
• 3 kanelstänger
• 3 stjärnanis
• 1 lagerblad
• 1 vaniljstång
• ½ liter rött vin
• En näve frysta lingon
GÖR SÅ HÄR:
1. Koka upp tranbärsjuicen med kryddorna och vaniljstången och låt sjuda i cirka 10 minuter.
2. Ställ gärna grytan åt sidan, under lock, i några timmar så att kryddorna hinner djupna och ge en rik smak.
3. Sila av drycken och häll i rödvinet.
4. Hetta upp låt det inte koka.
5. Strö över tranbär och kanelstänger precis före servering.
FLÄTA EN JULSTJÄRNA
Det enda som krävs är lite tålamod för att skapa den här dekorativa pappersstjärnan.
DU BEHÖVER:
• 12 remsor papper à 100 gram
• Lim
• Linjal
• Penna
• Sax eller papperskniv
GÖR SÅ HÄR: Steg 1:
1. Skär eller klipp till 12 pappersremsor som är 1 x 50 cm.
2. Lägg tre remsor vertikalt intill varandra med lite mellanrum. Fläta in tre remsor i de andra horisontellt. Håll remsorna stadigt och applicera lite lim mellan varje remsa så att remsorna fästs ihop.
3. När limmet har torkat, böj runt den sista remsan från ett hörn och den första remsan från nästa hörn och limma ihop dem i en 90-graders vinkel. Upprepa detta i de andra tre hörnen.
4. Gör två sådana halvstjärnor. Placera en på bordsskivan och den andra ovanför så att öglorna placeras direkt över mittremsorna i alla hörn. Tryck sedan in alla mittremsorna i öglorna på motsatt sida.
5. Det finns fyra remsor på varje sida av stjärnan. Limma ihop mittremsorna i spetsen av öglorna. Mittremsan ska sticka ut ett par cm på utsidan av öglan. Upprepa detta på de andra sju öglorna.
6. Följ öglans spetsform och skär av spetsen på mittremsan. Upprepa detta på de andra sju spetsarna.
GRANSKOTTSSALT
Granskott skördas på våren när skotten är ljusgröna och fräscha. Redan då kommer du att känna doften av jul. Ge bort saltet i julklapp, eller använd den själv till att piffa upp julm
